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麻辣香锅很多人都吃过，一般出现在冒菜店里，带汤的做成冒菜，不带汤的做成香锅，可能很多朋友都在家中自己尝试过制作麻辣香锅，出来的味道和饭店差异很大，问题就出在调料上。
烤鱼底料是一种用于烤鱼的调味料，通常由多种香料和调味品混合制成。其主要成分包括姜、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、盐等。使用时，将底料均匀涂抹在鱼身上，让其充分入味后再进行烤制。烤鱼底料口感香辣鲜美，为烤鱼带来了更加丰富的味道。
烤鱼底料是一种调味料，用于烤鱼时涂抹在鱼身上增加口感和风味。一般包括以下材料：
1. 姜蒜：切成末或片状，能去腥增香。
2. 酱油：增加口感和颜色。
3. 料酒：能去腥增香，同时还有杀菌的作用。
4. 盐：调味，使鱼肉更加鲜美。
5. 红葱头：切成末，增加口感和香气。
6. 孜然粉、辣椒粉等调味料：根据个人口味添加。
以上材料可以按照个人口味比例混合使用，涂抹在鱼身上，然后用烤箱或烤炉烤制即可。
