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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
【EINECS号】 277-913-8 维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素。是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏, 不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。
特性:维生素B6的盐酸盐为白色或类白色的结晶或结晶性粉末;无臭,味酸苦,在碱性溶液中,遇光或高温时均易被破坏。由乙醇和丙酮的混合液重结晶,得板状或 柱状晶体。于206熔化并部分分解。10水溶液的pH值2.2-3.0。空气中稳定。耐热性较好。于中性溶液内加热至120发生聚合,但在酸性或碱 性下稳定,不聚合。
以及从事矿井、高温、低温作业及某些易引起职业病的工作人员，由于劳动条件特殊，均需要高能量、高营养的特殊食品。而每一种工作对某些特定营养素都有特殊的需要。因而这类强化食品极为重要，已逐渐地被广泛应用。
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