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贵州红色黔酒1935,来宾红色黔酒1935,广州红色黔酒1935,滁州红色黔酒1935 |
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《史记》载,建元六年《公元前135年》,番阳令唐蒙出使南越,在番禺(今广州)饮枸酱。回长安问蜀商,蜀商曰:蜀出枸酱,多持窃出市夜郎(时今仁怀境属蜀国东南境)。《说文》释:酱,醢也。酒已和酱,酱字从酉,与酒相类。醢,初为酱,久储为酒。两者都以粮食为原料,经过发酵,酿造制成。《酒小史》把枸酱视为酒的始祖。
2014年,由贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州国台酒业集团有限公司、贵州黔酒酒业股份有限公司等共同参与起草和制定的《贵州酱香型白酒技术标准体系》颁布并于
2004年,企业顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证2003年2003年获得贵州省遵义市消费者协会“消费者信得过产品”和“绿色产品”称号等殊荣。
贵州黔酒酒业股份有限公司前身为成立于1958年的国营仁怀县台乡窖酒厂,是上世纪90年代前的地方企业,2010年发展成为拥有5家实体企业的贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒业集团。为响应贵州省委省“未来十年中国白酒看贵州”的战略部署,促进贵州白酒又好又快地发展,2012年初,经过整合的乡巴佬酒业集团正式更名为贵州黔酒酒业股份有限公司。