关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
河北 |
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主要用途 |
营养强化剂 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
缬氨酸 |
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●L-缬氨酸品名:L-缬氨酸
●L-缬氨酸英文:L-valine
●L-缬氨酸分子式:C5H11NO2
●L-缬氨酸颜色和性质:白色单斜晶系或晶体性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点315℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定,易溶于水(8.85g/100mL,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。
L-缬氨酸作为。米制糕点中加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。
氨基酸类。可作氨基酸、综合氨基酸制剂的成分。
缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。
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