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鹰嘴桃（学名：Prunus persica var. platycarpa），又称巨桃、巨型油桃、大果桃，是桃属植物的一个变种，属于蔷薇科。它是一种水果，具有的果实，形状类似于鹰的嘴巴，因此得名。它的果实一般呈黄色或红色，果肉鲜美多汁，口感柔软。鹰嘴桃富含维生素C、维生素A、纤维素和矿物质等营养成分，有助于促进消化和。它常被人们作为水果生食或加工制成果酱、果脯、果汁等食品。
鹰嘴桃是一种热带水果，其营养价值丰富，具有以下特点：
1. 维生素C含量高：鹰嘴桃富含维生素C，有助于，促进胶原蛋白的合成，保护皮肤健康。
2. 纤维素含量高：鹰嘴桃含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，预防便秘和其他消化问题。
3. 抗氧化物质：鹰嘴桃含有多种抗氧化物质，如类黄酮和维生素E，可以帮助抵抗自由基的损害，减少慢性疾病的风险。
鹰嘴桃是一种水果，它的味道因个体差异而有所不同。一般来说，鹰嘴桃的口感酸甜多汁，具有一定的甜味。但是，甜度因品种、成熟度和种植环境等因素而有所变化。因此，有些人可能觉得鹰嘴桃很甜，而有些人可能觉得它的甜度适中。总的来说，鹰嘴桃的味道还是比较甜的。
鹰嘴桃的价格因地区、季节和品质而有所不同，一般来说，鹰嘴桃的价格在10-50元人民币之间。具体价格还需要根据市场行情和购买地点进行查询。
鹰嘴桃是一种水果，可以直接食用或用于制作各种甜点和饮品。以下是一些常见的鹰嘴桃吃法：
1. 生吃：将鹰嘴桃洗净后，用刀切开，直接食用果肉。鹰嘴桃的果肉酸甜多汁，口感丰富。
2. 制作沙拉：将鹰嘴桃切成小块，与其他水果、蔬菜、坚果等混合，加入适量的沙拉酱调味，制作成水果沙拉。这样可以增加鹰嘴桃的口感和风味。
3. 制作果汁或果酱：将鹰嘴桃榨汁或煮制成果酱
鹰嘴桃果深加工是指对鹰嘴桃进行加工处理，将其原本的形态和口感进行改变，制作成各种食品和产品。
常见的鹰嘴桃果深加工产品包括：
1. 鹰嘴桃干：将鹰嘴桃去皮、去核，经过烘干处理制成的水果干，具有较长的保质期，方便保存和食用。
2. 鹰嘴桃果酱：将鹰嘴桃煮熟，加入糖和其他调味料制成的果酱，可以用来涂抹面包、饼干等食品。
3. 鹰嘴桃果冻：将鹰嘴桃榨汁，加入果胶和糖等成分。
| 主营行业：药材种子种苗 |
| 公司主营：天冬苗,山豆根苗,天冬种子,树莓苗 |
| 主营地区：广西罗城县东门镇榕木村牛坪屯17号 |
| 企业类型：个体工商户 |
| 公司成立时间：2018-10-26 |
| 经营模式：服务型 |
| 最近年检时间：2018年 |
| 登记机关：罗城仫佬族自治县工商行政管理和质量技术监督局 |
| 经营范围：农业观光旅游服务；苗木、种子种植及养殖* |
| 公司邮编：546400 |
