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新法令包括以下重要的修改: (1)澄清橡胶包含硫化热塑性弹性体,不包括硅胶; (2)更新用于制造跟食品接触的橡胶材料和婴儿奶嘴的授权物质清单; (3)根据新的科学信息,更新这些授权物质的限值和规范,包括特定迁移限值(SML); (4)更新橡胶材料和制品符合性验证的某些规则; (5)全面迁移限值(OML)有以下两个限值: ■ ≤ 10毫克/平方分米,对于 ①所有物品;②婴幼儿奶嘴;③垫圈、阀门和阀门元件, 其中与食品接触的面积体积比未知或未规定。 ■ ≤ 60 毫克/千克,适用于 ①婴幼儿食品接触材料和物品;②奶嘴;③垫圈、阀门和阀芯, 其中与食品接触面积体积比已知或已有规定。
当产品接触食品时,不可:1.释出对人体健康构成危险的成分;2.导致食品成分产生不能接受的改变;3.降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变)。
测试内容: 蒸馏水全面迁移/over migration for distilled water 3% 酸全面迁移/Over migration for 3% acetic 10% 酒精全面迁移/Over migration for 10% ethanol 橄榄油全面迁移/Over migration for rectified olive oil 可萃取重金属/Extractable heavy metal 挥发性有机化合物/VOC (Volatile Organic Components) 过氧化物/Peroxide 可萃取甲醛/Formaldehyde 镉铅含量/Pb, Cr 锌迁移/Zn
包装用非镀层钢、橡胶、铝和铝合金、锌、塑料、钢和不锈钢、陶瓷、珐琅、纸和纸板、玻璃、陶瓷等彩釉产品、铸铁等。
用于食品接触材料的大部分不锈钢含有18%的铬,这是食物和饮料的接触性材料中认为适合的抗腐蚀性浓度。这也是用于成本费用和减少制作费的理想浓度。在法国,食品接触产品的不锈钢里含有至少13%的铬,也应含有镍和锰。大的限制就是要强加其他溶合的元素。
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