关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
明胶厂家 |
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规格 |
25kg*1 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
9000-70-8 |
执行标准 |
GB |
主要有效成分 |
明胶 |
明胶厂家 明胶生产厂家 明胶价格 食品级明胶 明胶用途
一、简介
食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化
中文名称：明胶
中文别名：白明胶;动物胶;食用明胶;
英文名称：Gelatin
英文别名：Gelatins;Gelatine;
二、性状
胶，无色至浅黄色固体，成粉状、片状或块状。有光泽，无嗅，无味。相对分子质量约50000～100000。
三、用途
一是用于火柴制造业，主要利用胶体的起泡性形成孔隙，结合氧化剂，起火剂和填充剂，使其瞬间引燃。二是作为粘和剂，利用其度、弹性和韧性，来生产砂布、砂纸、粘合木器、装订书本以及用于礼品盒流水线、乐器、家具业中。三是电解作用，将其加入电解质中，可帮助生成平滑、致密的阳极沉淀，生产损耗。 四是用于纺织物，在纱束上可形成膜，以此增加纤维的韧性、强度，平滑性和弹性，防止断裂。五是和重铬酸盐配合制造负型感光耐蚀膜。六是提取水解蛋白、用于添加剂中。
