关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
在工业和化工领域，酪蛋白磷酸肽的应用相对较少提及。然而，由于其良好的稳定性和生物活性，它有可能被用作某些工业产品的添加剂或助剂。
在农业领域，酪蛋白磷酸肽的应用也尚未得到广泛研究和应用。然而，由于其来源于天然蛋白质且具有一定的生物活性，未来有可能在农业领域发挥一定的作用。
它可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂的成分之一，用于改善土壤结构和促进植物生长。但这一领域的研究和应用仍需进一步深入。
酪蛋白磷酸肽一般为白色或淡黄色的粉末，具有较高的水溶性和稳定性。它易溶于水，水溶液呈中性，且在酸性条件下不易沉淀。CPP还具有良好的热稳定性和酸碱稳定性，可在广泛的pH值范围内保持其活性。
用途：酪蛋白磷酸肽在食品工业中主要用作营养强化剂，以提高食品中钙、铁、锌等矿物质的吸收率。它可以添加到乳制品、饮料、面包、饼干等多种食品中，以增强食品的营养价值。
用法用量：具体用量需根据食品种类和加工需求来确定。一般来说，CPP的添加量会根据食品中原有矿物质的含量和目标吸收率进行调整。在食品中添加CPP时，应确保其在加工和储存过程中保持稳定，以充分发挥其营养强化作用。
